蜂蜜有什么营养价值？
- 2023年09月11日
- 蜂蜜
蜂蜜的营养价值主要体现在：
1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种单糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收。
2、蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等多种矿物质。
3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
以上由天行健自强不息蜂坊（天蜂坊）收集自网络，仅供参考。
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